上島珈琲 モーニングをテイクアウト　黒糖ミルクコーヒーもデカフェOK

と、夕方に気づいたのですが、今から買いに行くのも億劫だし、もうほとんど売り切れているだろうし……。 

そうだ！明日の朝は、気になっていた上島珈琲店のモーニングをテイクアウトしようと決定

最近はエスプレッソ系のチェーンに行くことが多かったため、明日はドリップコーヒー系にしてみようと、上島珈琲店に行くことにしました。

 我が家のドリップポッドで淹れたコーヒーと本家の味とを比較してみるのも楽しみです

上島珈琲のモーニングセットはディカフェ対応あり

ディカフェのメニューを伺ったところ、4種類あり、いずれもモーニングセットのドリンクに選べるとのこと。

 モーニングで選べるカフェインフリーのドリンクは、ディカフェのコーヒーメニューの他にはオレンジジュースがあります。

今日はテイクアウトで、手軽に持ち帰りたかったので、一番シンプルな厚切りバタートースト（690円）でオーダー

カフェインレスのミルク珈琲（黒糖）をサイズアップでお願いしました。

サイズアップは120円、手提げ袋は別途15円、Dポイントクラブの50円引きクーポンを利用して、最終的に775円となりました。

モーニングセットを用意していただく間に、店頭販売品を物色👀

お値段は¥600です

以前、黒糖ミルクコーヒーにハマっていた頃は、上島珈琲店で黒糖ミルクコーヒー用の黒蜜シロップを頻繁に購入していました。

当時は小分け包装のポーションタイプだったのですが、いつの間にか大容量のパウチタイプに変わっていたのですね。

シロップは手がベタベタしてしまうので、ポーションタイプがとても便利だっただけに、少し残念です。

ポーションタイプの黒蜜シロップがあれば購入したかったのですが、パウチタイプのため今回は見送りました。

モーニングセットをテイクアウト

出来上がって、手渡された紙袋、片側に重心が偏っていて焦る、、、

2つ分のカップ用の中敷きだと、カップが入ってる側にグッと傾いてしまって、液体がこぼれないか、いつもヒヤヒヤです。

今回はサイズアップしたから、さらに重さが増して、傾きがさらに気になる💦

無事に家に着いてコーヒーの蓋を開けてみたら、上までたっぷり！

これを傾けながら帰ってきたなんて(@@)

 フタの密閉力、すごいですね！全然こぼれていませんでした。

Lサイズのミルクコーヒーは、見た目よりもかなりたっぷり入ってて、なんと約300ml！

バタートーストは、サイズは小ぶりだけど、バターがたっぷりでサクサクしてて美味しい。 

カフェインレスのミルクコーヒー（黒糖）単品が660円で、厚切りバタートーストセットが690円だから、30円プラスするだけでトーストも食べられるなんて、モーニングはお得感がありますね。

自家製カフェインレスのミルク珈琲（黒糖）をつくってみる

久しぶりの黒糖ミルクコーヒー、やっぱり美味しいな

でも、もうちょっと甘さ控えめでもいいかな

せっかく上島珈琲のコーヒーメーカー「ドリップポッド」も買ったし、家で自分好みの黒糖ミルクコーヒーを作ってみようと、またまた挑戦

黒糖シロップも作っちゃえ

黒糖シロップは、ポーションタイプが上島珈琲でも、近所のスーパーでも見つからないので、それならばと自分で、扱いやすい黒糖蜜を作ってみることにしました。

上島珈琲が「沖縄県産黒糖をふんだんに使用した」と謳っているので、それを見習って沖縄県産黒糖を使うことに

つくり方も沖縄県黒砂糖協同組合のレシピを参考にします！

使う黒砂糖はこちら！本場の本物の文字が頼もしい！

富澤商店で350円で購入（200g入り）

今回はコーヒーに入れるので、かなり濃いめの黒糖シロップを作りましたが、パンケーキなどにかけて使う場合は、水を50～60ccほど加えて、もっとゆるく作ってもいいかも

今回は、コーヒーに入れる際に垂れないようにと、冷めると冬のはちみつくらいの粘度になるように仕上げました。

上島珈琲や市販の黒糖シロップを使えば、もっと手軽に黒糖ミルクコーヒーを楽しめます

UCCドリップポッドで淹れる黒糖ミルクコーヒーはいかに？

スタバのパンプキンラテに挑戦した経験から、甘みのあるコーヒーメニューをまねて作るには、甘さとコクのバランスが大切だと学んだので、今回は、牛乳のみを使ってしっかりコクを出して、黒糖の量も控えすぎないように注意しました。

結果は、想像通りの甘さ控えめの黒糖ミルクコーヒーに！

いい感じに上島珈琲のミルク珈琲（黒糖）の風味を残しながらも、甘さはお店のものより控えめに仕上がりました。

もっと甘さを控えたい気持ちもありますが、そうすると黒糖の風味も薄れてしまうため、このバランスがベストかな