スタバ コーヒーセミナー クリスマス編 2024 に行ってきました。

スターバックスのコーヒーセミナーに初めて行ってきました。

当初は『コーヒーをはじめよう編』を検討していたのですが、季節限定の『クリスマス編』に空きがあったため、こちらに参加することに

結果、コーヒーの基礎的な知識も学べて、ひと足お先にクリスマス気分も味わえて大満足！

申し込みから、当日の流れ、セミナーの様子などをお伝えします。

申込みからセミナー開始までの流れ

公式サイトのコーヒーセミナーのページより申し込みをしました。

https://www.starbucks.co.jp/seminar

開催日程は毎月15日、30日に更新されます。

ホームページを見たときに、「満席」になっていても、キャンセルが出ると申し込めるようになるので、マメにチェックすると空きで出ていることも

空きがある場合は、セミナー開催日の前日まで申し込みが出来ます。

今回セミナーを受講したのは池袋西口店

池袋駅地下からC8出口の階段を上がり、地上に出るとすぐに店舗が見えました。

さっそく中に入ってみます。

池袋駅すぐそばということもあり、レジには人の列が

並んで、コーヒーセミナーに参加したい旨を伝えて、スターバックカードでお支払い

支払いを済ませると、ミニカップに入ったホットのクリスマスブレンドを手渡され、今日のお席に案内されました。

椅子に座って、いただいたクリスマスブレンドを飲んでいると、さらに生クリームがホイップされたココアもウェルカムドリンクとして登場！

こちらはココアにジンジャーブレッドシロップが入ったものだそうです。

コーヒーはもちろんですが、このココアがおいしい 

市販のココアとジンジャーブレッドシロップを購入して、家でも再現リピート決定！

10時ちょうどでセミナースタート

今日の参加者は4名

コーヒー好きで、セミナーにも慣れた素敵な方々です。

ちょっと気後れしましたが、皆さんフレンドリーでよかった～

時間ぴったりに黒いエプロンのバリスタさん登場

最初にこれから大量？のコーヒーを飲むのに備えて、お手洗いの場所を教えてくださり、「遠慮なくご自由に」と

このかゆいところに手が届くホスピタリティーに感動しながらセミナースタート

以前、スタバでドリンクをテイクアウトしているときに、始まりの儀式？で自己紹介があるのを見ていたので、ちょっとどきどき

ニックネームと今日の参加のきっかけのような簡単な自己紹介だったのでほっと一安心

コーヒーの産地、ロースト、クリスマスブレンドの説明

まず最初に、コーヒーの産地や3種類のローストレベルについてのレクチャーを受け、今日テイスティングさせていただくクリスマスブレンド3種について詳しく説明がありました。

コーヒーの3大生産地は、「ラテンアメリカ」、「アフリカ」、「アジア・太平洋地域」ですが、今回のクリスマスブレンドに関していうと、「ラテンアメリカ」はスターバックスクリスマス ブレンドに、「アフリカ」はクリスマス ブロンド ローストとクリスマス ブレンド エスプレッソ ローストに、「アジア・太平洋地域」は3種類共に使用されているそう

クリスマス ブレンド エスプレッソ ロースト

以前は、クリスマスブレンド エスプレッソ ローストを使って、ラテやキャラメルマキアートなどのエスプレッソメニューを注文できたこともあったそうですが、今年はクリスマスブレンドエスプレッソへのカスタマイズは提供されていません。

エスプレッソメニューでは、クリスマスシーズンも通常通りのエスプレッソロースト、ディカフェエスプレッソ、ブロンドエスプレッソの3種類が楽しめます。

ところで、ブロンドエスプレッソにカスタマイズできるってご存知でしたか？

きのぽはいつもディカフェばかり頼んでいたので知りませんでした。

エスプレッソを浅煎りしたブロンドなら、もっと軽い味わいで楽しめそうです。

気分に合わせて、カスタマイズしてみるのもいいですね。

テイスティング

その後、フレンチプレスで抽出したコーヒーをみんなで飲み比べ

クリスマス ブロンド ローストの香りがとてもよく、爽やかな酸味のおいしさにびっくり

きのぽも一番気に入りましたが、他の参加者の方々からも好評で、今回の一番人気でした。

フードペアリング

今回用意していただしたスイーツは

ブリズバーはクリスマス ブレンド、ブロンド ローストに、アールグレイのドーナツはブロンド ローストに、ブラウニーはエスプレッソ ローストによく合うとのこと

フードペアリングの1番人気はブラウニー＆エスプレッソ ローストでした。

エスプレッソには、やっぱりチョコレート系がよく合いますね。

お土産もいただきました。

あっという間の60分で、セミナーは終了の時間

盛りだくさんの内容でしたが、バリスタさんやスタッフの方々の準備や進行がスムーズだったおかげで、とても充実した時間でした。

実は人見知りなので、こういったセミナーは本当はちょっと苦手

参加前はいつもどきどきで、少し足取りも重いのですが、終わった後は、毎回「他の参加者さんがいて楽しかった。」と感じます。

自分では思いつかないような質問や意見が出ることも多くて、新しいたのしい発見がたくさん！

参加者全員がコーヒー好きという共通点があるので、純粋にコーヒーの話で盛り上がれるのも楽しいですね。

すごくさっぱりとした趣味の会って感じで、そこにはおいしいコーヒーとお菓子、そして知識豊富な先生まで居るという最高な場です。

飽きっぽいので、気軽に参加できる一回完結型のセミナーとう形式もGood！

全てのコースを体験するのはなかなか大変ですが、他の参加者の方々から、別のコースもおすすめと教えていただいたので、ぜひまた参加してみたいです。

お土産にクリスマスブレンド100gをいただきました。

食べきれなかったスイーツと、フレンチプレスで淹れたコーヒーも一緒に紙袋に入れてくださいました。

自宅で再度ゆっくりと楽しめる！